Inicio Nosotros Toros Sueca Roja Danesa Roja Ayrshire Finlandesa Sueca Mocha Notas Técnicas Preguntas Frecuentes Novedades Contacto

nota tecnica xx Conozca las novedades sobre diferentes temas aquí.

 

ENGORDE DE NOVILLOS SUECA ROJA

 

Resultados sorprendentes:

 

En nuestro establecimiento se enviaron durante muchos años a los terneros machos a un feed-lot afuera del campo. Hoy se hace todo el engorde de los machos “en casa“ con excelentes resultados de ganancia.

 

Mientras los resultados internacionales que citamos abajo, como tambien los de Suecia, se basan en un sistema de engorde con mucha fibra y poco grano, actualmente en nuestra zona solo es economicamente viable el engorde a corral.

 

Los terneros pasan a los 150 – 180 kgs, directamente de la recría al feed-lot. No se aconseja iniciar el engorde con menos peso.

 

Los novillos son engordados con un alimento balanceado sin antibioticos ni hormonas, fabricado por Nutran SRL. El alimento consiste de una premezcla de granos con agregados de minerales y Vitaminas, que mantiene a los animales en excelente estado de salud.

 

Con esta alimentación hemos logrado resultados realmente sorprendendentes con engordes diarios de 1,5 y hasta 2,0 kg. Los novillos salen antes del año ( 9 – 11 meses ) con pesos que oscilan entre 360 y 380 kgs.( Para quien disponga de campo para hacerlo, el engorde en pasturas seria siempre lo mas sano y natural, tanto para el consumidor como para el novillo, pero en nuestro país esto no es hoy generalmente una solución económicamente viable.)

 

ENSAYOS INTERNACIONALES DEMUESTRAN EXCELENTES RESULTADOS DE ENGORDE DE NOVILLOS DE LA RAZA SUECA ROJA Y SUS CRUZAS.

 

En Suecia no se utiliza el sistema de engorde en feedlots debido a al muy alto valor y escasez de granos.

 

Los novillos se crían a base de fibra ( paja de avena y algo de heno con muy poco grano durante el invierno), razón por la cual esta raza es especialmente buena convertidora de forraje.

 

En el índice Sueco NTM ( Nordic Total Merit o Indice de Merito Total Nórdico ) los toros son evaluados por la tasa de crecimiento de sus crías machos, ( “Ganancia Diaria” - valor que también incluye una evaluación de la calidad de la res en el gancho.)

 

De Sudafrica hay resultados en ensayos oficiales comparativos de crecimiento de toros jóvenes de varias razas, incluso razas de carne, donde los machos Sueca Roja se destacaron con engordes diarias de entre 1 – 1,2 kg.

 

 

 

 

 

 

 

Las fotos son de un feedlot de SRB y sus cruzas en Argentina. Los animales son vendidos y sacrificados localmente y la carne ya se ha hecho famosa en la zona por su excelente calidad.