preguntas frecuentes
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- Estrés Calórico
PREGUNTA:
Viendo que es una raza que viene de países fríos, como se adapta la Sueca Roja al calor ?
Gustavo B. Formosa
RESPUESTA:
Estimado Gustavo
Las razas Nórdicas, a pesar de su origen en Escocia o el Norte de Gran Bretaña, soportan notablemente bien los calores de nuestra pampa Argentina. Este año aqui en nuestro tambo en “San Félix”, ( Sur oeste de la Provincia de Buenos Aires ) las temperaturas han subido hasta 40ºy aun 42º Celsius en la sombra y las producciones no han bajado. La raza SRB ha sido usada con éxito también en partes muy calurosas de Australia y en Sudáfrica. Claro que se les debe proveer acceso a sombra a las vacas y si es están estabuladas, con algún tipo de ventilación. Comparando la raza SRB con la Holstein, vemos que se adapta mejor al calor, pero desde ya que tampoco es una raza tropical. Para usarla en climas tropicales, nuestro consejo es inicialmente cruzarla con animales locales ya adaptados al calor.
Como curiosidad puedo mencionar que a las vacas de la raza Sueca Mocha o Fjäll ( ver Notas Técnicas 5 y 6 ) no parece molestarlas mucho las altas temperaturas. En nuestro propio tambo, estas vaquitas son las primeras en salir a pastar de nuevo después del ordeñe, aun con muy altas temperaturas. Tal vez esto tenga ver algo son su supuesto origen en la Mesopotamia en Asia ( actual Iraq )..?
- La Fertilidad en el Tambo
PREGUNTA:
No habíamos considerando que la fertilidad de nuestras vacas fuera un problema. Sin embargo, al empezar inseminar a la mitad de las vacas con toros SRB notamos un a mejora de aprox. 30 % en la preñez. Cual puede ser la razón?
Francisco B., Córdoba
RESPUESTA:
Estimado Francisco
Los responsables de la empresa Viking Genetics son muy conscientes y solo se exporta el semen de toros que tengan una muy alta fertilidad probada “ a campo”. El hecho de usar micro pajuelas también asegura un congelamiento muy rápido y parejo del semen recolectado.
Además es muy posible que influya el efecto del heterosis. En la raza Holstein, debido al alto grado de consanguinidad dentro de esta raza se manifiestan varios recesivos genéticos que atentan contra el resultado reproductivo de las vacas de esta raza. Cruzando con otra raza – y no necesariamente con la Sueca Roja, pero sí con una raza que no tenga genética Holstein – se anula el efecto de estos recesivos indeseables, ya que necesitan estar presentes en ambos progenitores para manifestarse en la cría.
Escribanos si tienen preguntas sobre las Razas Rojas Nórdicas, trataremos de contestar....!!
- Valor de la raza Sueca Roja como animal de carne
PREGUNTA :
Es factible recriar a los terneros machos SRB en Feedlot ?
Daniel B., Provincia de Bs Aires
RESPUESTA:
La raza SRB demuestra un muy buen crecimiento tanto en pasturas como en Feedlot. Tiene crecimiento y engorde rápido y su carne es muy apreciada por los compradores. De nuestro establecimiento salen los machos gordos aprox. a los 8 – 9 meses, con alrededor de 320 kg después de 3 –4 meses de engorde en Feedlot.
En Sudáfrica se hicieron evaluaciones oficiales que arrojaron resultados de engorde similar o en algunos casos aun superior a las razas Británicas o locales de carne , con cerca de 1.5 kg de aumento por día.
En Suecia, debido al alto costo de granos, no es rentable engordar novillos en feedlot, razón por la cual estos se suelen criar con alimentos más económicos de mucha fibra, rollos de paja de avena etc y algun kilito de grano para mantener el calor en el invierno, ya que muchas veces esta categoría se cria afuera todo el año, con galpones abiertos con camas de paja para resguardarse.
Estos animales se venden con 600 kg a los dos años.
Producciones en las cruzas de Sueca Roja con Holstein
PREGUNTA:
Al inseminar con sueca roja a vacas Holando- Argentino, que tamaño se obtiene, que color salen las crías, mantengo solidos y sacrifico algo de litros ?
Jorge P. Santa Fe
RESPUESTA:
Estimado Jorge
Inseminando a vacas Holando-Argentino con semen SRB daría como resultado un animal algo mas chico. Digo "algo" porque esto depende del tamaño de sus vacas Holstein y también en cierta medida del toro SRB que Ud. elige. Algunos toros SRB dan hijas mas chicas que otros, pero el promedio de la raza esta en 500 – 550 kgs, 138 - 142 cms en el anca.
Seguramente aumentaran los sólidos y no necesariamente va perder en litros !! Esto también dependerá del nivel de producción de sus vacas Holstein, pero en general si, las Suecas Rojas dan algo menos en litros que las Holstein de alta producción. En Suecia la diferencia en las lactancias de 305 dias andan en alrededor de 900 litros de promedio. El promedio del la raza SRB es alrededor de 8.600 kg. contra 9.500 para las Holstein.
Pero en esta comparación hay que tener en cuenta que la vaca SRB pesa unos 100 kg menos que las Holstein....!!!
Este año cinco de las primeras cruzas SRB x Holstein de 3 y 4 lactancias superaron los 10.000 litros por lactancia de 305 días. Esto nos tomo un poco por sorpresa, no esperamos este tipo de producciones en nuestro tambo, donde se da poco grano y concentrados y donde 6.000 - 8.000 litros por lactancia es mas normal. Las 5 eran hijas de buenas vacas Holstein, pero todas superaron ampliamente a sus madres.
La proteína de nuestro tambo esta en un promedio de 3,6 – 3,7 % durante todo el año.
Nosotros percibimos además un 7 % de bonificación por Calidad de Leche gracias a un muy bajo conteo de Células somáticas ( 120.000 - 150.000 CS durante todo el año. ) y bajos UFC.
La cruza Holstein con Sueca Roja posiblemente en la primera generación saldrán todos overos negros o negros tapados ( depende del toro ) - a menos que Ud. tenga ya el llamado “factor rojo” en su rodeo, en cuyo caso el pelaje puede salir rojo. ( Ver nota tecnica sobre el “Color del Pelaje”).
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